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Brotbackofen Bausatz Gewölbeplatten

Brotbackofen Bausatz Gewölbeplatten

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Art.Nr.: RathBroBau001
Hersteller: Rath
Rath
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Für jeden Zweck – von Privat bis
Gewerblich

Der Brotbackofen bietet eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten.
Neben der klassischen Funktion des
Brotbackens, bietet der umweltfreundlich mit Holz geheizte
Ofen eine Reihe weiterer Funktionen:
 Braten von Fleischspeisen
 Backen von Pizzen und Kuchen
 Trocknen und Dörren von Früchten und Pilzen
 Räuchern von Lachs- und Forellenfilets, Speck,
Entenbrust usw.
 Warmhalten von Speisen zwischen zwei Gängen
 Trocknen von Kräutern
Systembacköfen
Je nach Wunsch gibt es Backöfen für 4, 8, 12 und
16 Laibe. Ein Laib Brot entspricht etwa einem Gewicht
von 3,5 kg.
Die 4-, 8-, 12- und 16-Laib Brotbacköfen bestehen alle
aus denselben Formsteinen, nur die Anzahl der notwendigen
Bauteile ist unterschiedlich. Bis auf den
einge-schossigen Brotbackofen für 4 Laibe sind alle
Backöfen zweigeschossig ausgeführt.

St?ckliste mit Gew?lbeplatten

Hafnerziegel kantenrein 64/250/124  150Stk.   594 kg
Schamotteplatte 30/400/300             12 Stk.    75,24 kg
Quickboard 660 60/660/296               4 Stk.     86,04 kg
Bäckerplatte 50/300/300                    7 Stk.     56,70 kg
Gewölbeplatte gross 80/840/500         3 Stk.   216,90 kg
Universal Super Versetzmörtel fein      3 Sack    75,0 kg
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Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Pizzaschaufel Set 3 Tlg.

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